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黄鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似(shì)，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这类(lèi)细(xì)菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是(shì)会有(yǒu)变(biàn)质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但(dàn)是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好(hǎo)还(hái)是不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(y俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大òng)盐具(jù)有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用盐，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什(shén)么(me)保(bǎo)存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太(tài)矮(ǎi)，在(zài)上面加个能通(tōng)风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有(yǒu)人(rén)知道，到时候很不好(hǎo)清(qīng)理，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很(hěn)多保存(cún)起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生(shēng)存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间(jiān)要时刻关注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死了(le)，那(nà)么(me)就(jiù)不(bù)要再食(shí)用了(le)，黄(huáng)鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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